5、普罗塞克起泡酒（Prosecco） 意大利著名的普罗塞克起泡酒，花香突出，果香四溢，与生蚝搭配，能让生蚝的风味更加美妙。

但该年份里我们采摘的葡萄成熟度也不错，单宁的品质也很优秀。Aubert de Villaine认为2011年的DRC可与2009年相媲美。

他说：我不喜欢谈论哪些年份糟糕，哪些年份出色。该酒纯正性高，口感尤为新鲜，尽显当地风土特色。摘要： 英国知名葡萄酒公司Corney & Barrow的总经理Adam Brett-Smith将2011年描述为勃艮第近年来最具挑战性的一年你是怎么兼顾这两份工作的？ 对于这两份工作，我一般各花半年时间。这是一种严格的绿色产品认证项目。

这些葡萄酒一般比较美味可口，而且价格不会贵得离谱。7、安诺布勒博士（Ann Noble, PhD），加州大学戴维斯分校荣誉教授，香气之轮（Wine Aroma Wheel）的创建者 （1）你可以介绍一下香气之轮吗？ 香气之轮是一种简单而直观的工具，可以帮助大家描绘葡萄酒的各种香气，比如焦糖、芦笋和青草等等。32、意大利以跑车出名，包括法拉利（Ferrari）、阿尔法罗密欧（Alfa Romeo）、玛莎拉蒂（Maserati）和兰博基尼（Lamborghini）等。

6、梵蒂冈（Vatican）虽然处于意大利之内，但并不属于意大利，它是一个独立的国家政体。46、50年来最大的白松露在意大利比萨发现，重达3英镑。26、意大利曾四次赢得世界杯冠军。30、意大利拥有世界最多的电梯，进入了吉尼斯世界纪录。

ABSTRACT： The following article lists 50 of the most eye-catching facts about Italy, a magic nation. 1、意大利有三座活火山：维苏威火山（Vesuvius）、埃特纳火山（Etna）和斯特龙博利火山（Stromboli）。17、意大利的国菜是pasta，意大利面。

22、意大利的国花是茉莉花。36、世界上最古老的电影节是意大利的威尼斯电影节（Venice Film Festival），开始于1932年。9、钢琴也是意大利人发明的。50、意大利最古老的橄榄树树龄为1700多年，位于翁布利亚（Umbria）。

13、意大利直到1861年才成为一个独立的国家。33、欧洲最古老的大学是博洛尼亚大学（University of Bologna），创办于1088年。44、意大利的守护圣人是亚西西的方济各（Saint Francis of Assisi）。10、意大利每年的游客数量达到四千万，其游客数量排名世界第四

卡瓦虽然没有香槟那么有名，但它其实也是一种非常优质的起泡酒，而且性价比非常高。其实这对它来说是不公平的。

摘要： 寒冷的冬天悄然离去，温暖的春天欣然降临。最初级的卢瓦尔白诗南葡萄带有淡淡的花香和清爽的酸味，若在较古老的酒窖中酿制，还具有硫磺的味道。

下面就是5种最符合这种条件的葡萄酒。5、智利黑皮诺红葡萄酒（Chilean Pinot Noir） 在过去的十多年里，智利开始生产一些令人瞩目的黑皮诺葡萄酒，而且这些黑皮诺葡萄酒的价格相当令人吃惊，性价比极高。不过没关系，波尔多不仅出产了很多价格昂贵的顶级好酒，还出产了更多价优物美的日常餐酒，大多数消费者都可以承担得起。它可以酿成非常干的葡萄酒，散发出柑橘的香气，混合着一种泥土的风味，以及由圣托里尼岛火山土壤赋予的矿物质回味。2、希腊白葡萄酒（Greek whites） 希腊和欧洲南部的多数地区一样，其葡萄酒市场在近年来得到了惊人的复兴，出产了大量富有趣味的葡萄酒。1、卢瓦尔河谷白诗南白葡萄酒（Loire Chenin Blanc） 在列举世界顶级葡萄品种时，白诗南（Chenin Blanc）通常会被忽视掉。

不过最近，希腊的白葡萄酒其实渐渐赢得了上风。阿斯提可（Assyrtiko）是希腊最出色、种植最广泛的白葡萄品种，在成熟期间仍然可以保持其自身良好的酸度。

希腊的很多葡萄园都位于温暖的地区，因此你可能认为它的葡萄酒以红色品种为主。希腊和意大利、葡萄牙一样，都种植了一些世人常见的葡萄品种，不过其最出色的酒还是来源于当地固有的品种。

过去它可能没有酿成什么顶级好酒，不过现在，在它的发源地卢瓦尔河谷（Loire Valley），它其实发展得极为出色。卢瓦尔河谷的白诗南葡萄可以酿制出甜度多变的多种葡萄酒。

3、波尔多葡萄酒（Bordeaux） 2009是波尔多的一个伟大年份，不过它的顶级葡萄酒仍需等待几年才能发展成熟，而且不是所有消费者都能承担得起这样的经济消费。比较出色的智利黑皮诺葡萄酒产区包括圣安东尼奥（San Antonio）、利马里谷（Limarí）、比奥比奥谷（Bío-Bío）和卡萨布拉卡谷（Casablanca）等。对香槟来说，这样的价格确实非常令人满意。不过，如果你让消费者花同样的钱去买西班牙的卡瓦起泡酒，他们的反应就没有这么直接了。

4、卡瓦起泡酒（Cava） 如果你让消费者购买一款20英镑的香槟，他们一定眼睛眨也不眨地马上买下来。我们应该喝点什么葡萄美酒来迎接美好的春天呢？ ABSTRACT： With the dark days of winter behind us, what wines should we be drinking to welcome in the spring? Simon Woods shares his top tips for seasonal drinking. 寒冷的冬日里，适合喝饱满浓郁的葡萄酒来温暖身心。

不过，暖融融的春天马上就到来，你是否想要换换口味，尝试一些轻盈活泼的酒款呢？春天，万物萌发，百花飘香，一切切都欣欣然地绽放出生机和活力。在这样的季节里，应该喝一款同样活泼新鲜的葡萄酒，让人神清气爽，焕发出无限的神气，迎接新的一年。

而最优质的葡萄酒，不管是甜型、干型或是半干型，则都带有浓郁的蜂蜜风味，令人兴奋不已，另外还带有白诗南特有的活泼酸味。这种现状其实很令人遗憾，因为对同样价格的香槟和卡瓦来说，后者的质量可能更上一个档次。

随着智利生产商不断开发新的更凉爽的葡萄酒产区，也随着酿酒技术的不断成熟，智利葡萄酒的质量估计会日益见长希腊的很多葡萄园都位于温暖的地区，因此你可能认为它的葡萄酒以红色品种为主。这种现状其实很令人遗憾，因为对同样价格的香槟和卡瓦来说，后者的质量可能更上一个档次。而最优质的葡萄酒，不管是甜型、干型或是半干型，则都带有浓郁的蜂蜜风味，令人兴奋不已，另外还带有白诗南特有的活泼酸味。

希腊和意大利、葡萄牙一样，都种植了一些世人常见的葡萄品种，不过其最出色的酒还是来源于当地固有的品种。不过没关系，波尔多不仅出产了很多价格昂贵的顶级好酒，还出产了更多价优物美的日常餐酒，大多数消费者都可以承担得起。

5、智利黑皮诺红葡萄酒（Chilean Pinot Noir） 在过去的十多年里，智利开始生产一些令人瞩目的黑皮诺葡萄酒，而且这些黑皮诺葡萄酒的价格相当令人吃惊，性价比极高。4、卡瓦起泡酒（Cava） 如果你让消费者购买一款20英镑的香槟，他们一定眼睛眨也不眨地马上买下来。

3、波尔多葡萄酒（Bordeaux） 2009是波尔多的一个伟大年份，不过它的顶级葡萄酒仍需等待几年才能发展成熟，而且不是所有消费者都能承担得起这样的经济消费。卡瓦虽然没有香槟那么有名，但它其实也是一种非常优质的起泡酒，而且性价比非常高。